Oreganum, satureja, Thymus, Thymbra ve Marjorana cinslerine giren bitkilerin uygun olarak kurutulduktan sonra ufalanarak saplarından ayrılmış yaprak, çiçek ve sürgün uçları karışımıdır.
| Özellik | Değerler |
|---|---|
| NEM | 12% en çok (%m/m) |
| UÇUCU YAĞ | 1-3% (ml/100g) (müşteri isteğine göre) |
| TOPLAM KÜL (km) | 14% en çok (%m/m) |
| RENK-KOKU-TAD | Kendine özgü renk, koku ve aromatik tadda olmalıdır. |
Ürün natürel halde işlendiğinden mikrobiyolojik garanti ancak müşteri isteğine bağlı sterilizasyon yapıldığında verilmektedir.
Gıda ve baharat satan müşterilere gönderilir. Gıdalara tat, koku ve lezzet verici olarak katılır. Tıp ve Kozmetik alanlarında, ürünün etken maddesi olan uçucu yağlar kullanılır. 3 yaş üstü insan grubu tarafından tüketilebilir.
Ürün kalitesi açısından, hammadde alımları her zaman kontrol altında tutulan güvenilir tedarikçilerden sağlanmaktadır.
Uygun koşullarda, 25ºC ve daha düşük sıcaklıkta; %55-60 RH ( nem ) de 2 yıl raf ömrü vardır.
Müşteri isteğine göre kekik, kekik tozu ve öğütülmüş kekik olarak talep edilen uçucu yağ değerlerinde 20 LB ya da 10 kg olarak kraft torbalarda üretimi yapılmaktadır. Ayrıca müşteri isteğine bağlı olarak daha küçük ambalajlarda üretilebilmektedir.
