Kurutulmuş biberiye (Rosmarinus officinalis L.) nin türüne giren bitkilerin tekniğine uygun olarak kurutulmuş yapraklarıdır.
| Özellik | Değerler |
|---|---|
| NEM | 10% en çok (%m/m) |
| UÇUCU YAĞ | 1% en az (ml/100g) |
| TOPLAM KÜL (km) | 10% en çok (%m/m) |
| RENK-KOKU-TAD | Kendine özgü renk, koku ve aromatik tadda olmalıdır. |
Ürün natürel halde işlendiğinden mikrobiyolojik garanti ancak müşteri isteğine bağlı sterilizasyon yapıldığında verilmektedir.
Gıda da, baharat satan müşterilere gönderilir. Gıdalara tat, koku, lezzet verici olarak kullanılır. Tıp ve Kozmetik alanında, ürünün etken maddesi olan uçucu yağlar kullanılır. 3 yaş üstü insan grubu tarafından tüketilebilir.
Ürün kalitesi açısından, hammadde alımları her zaman kontrol altında tutulan güvenilir tedarikçilerden sağlanmaktadır.
Uygun koşullarda, 25ºC ve daha düşük sıcaklıkta; %55-60 RH ( nem ) de 2 yıl raf ömrü vardır.
Müşteri isteğine göre bütün ya da kırık halde kraft torba (10 kg) olarak üretimi yapılmaktadır.
